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コロンビア Huila La Panela 200g

JPY2,300(USD14.38)

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[Information]
Tastingnote / 味わい：Blood orange,Grapefruit,Nuts,Kinako,Armond
Farmer / 生産者 : El Bombo農協
Region / 地域 : Huila Pitalito,Acevedo,San Agustin
Variety / 品種 : Caturra,Castillo,Colombia,Tabi,Bourbon
Altitude / 標高 :1350〜1900m
Process / 生産処理方法 : Washed

コロンビア・ウィラ県のボンボ農協には170の農園が加盟し、多くが標高1,600〜2,000mの高地でコーヒーを栽培しています。30代前後の若手生産者が中心となり、伝統を受け継ぎながら品質向上やマイクロロットの生産に取り組んでいます。また、定期的な土壌調査や栽培指導を行うことで、高品質なオーガニックコーヒーを安定して生産しています。

ブラッドオレンジやグレープフルーツを思わせる柑橘系の爽やかな酸味に、アーモンドやきなこのような香ばしくやさしい甘さが調和した味わい。明るくジューシーな印象がありながら、後味はまろやかで飲み心地の良い一杯です。